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Walnuss-Rosmarinbrot
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Walnuss-Rosmarinbrot
Aromatisches Walnuss-Rosmarinbrot mit BIO-Natursauerteig, BIO-Walnüssen, BIO-Olivenöl und BIO-Rosmarin. Die Kombination aus Walnüssen und Rosmarin gibt dem Brot einen herzhaften, mediterranen Geschmack.
Brotgewicht: 850 Gramm
BROTKULTUR PUR Verkaufsfahrzeuge in Thüringen: Erfurt, Jena, Weimar, Suhl, Zella-Mehlis, Ilmenau, Rudolstadt, Schleusingen, Sonneberg, Neuhaus am Rennweg und Franken: Coburg, Coburg-Creidlitz, Erlangen, Kronach, Burgkunstadt, Neustadt bei Coburg, Lichtenfels
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Beschreibung
Unser Walnuss-Rosmarinbrot wird mit BIO-Natursauerteig aus BIO-Weizenmehl und Wasser gebacken. BIO-Walnüsse, BIO-Olivenöl und BIO-Rosmarin verleihen dem Brot seinen besonderen mediterranen Charakter, eine aromatische Krume und einen kräftigen, herzhaften Geschmack.
Durch BIO-Weizenmehl, BIO-Weizenvollkornmehl, BIO-Roggenmehl und BIO-Hartweizenmehl entsteht ein ausgewogenes Brot mit schöner Struktur und natürlichem Sauerteiggeschmack. Es passt hervorragend zu Käse, Butter, Antipasti, Oliven, Salat, Suppe oder als Beilage zum Grillen.
Zutaten
BIO-Natursauerteig (BIO-Weizenmehl und Wasser), BIO-Weizenmehl, BIO-Weizenvollkornmehl, Wasser, BIO-Walnüsse, BIO-Roggenmehl, BIO-Hartweizenmehl, BIO-Olivenöl, Deutsches Steinsalz ohne Zusätze, BIO-Rosmarin.
Brotgewicht
ca. 850 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1075 kJ / 257 kcal |
| Fett | 6,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 40,9 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 4,7 g |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Salz | 1,4 g |
Die Nährwerte sind berechnete Durchschnittswerte auf Basis der Rezepturdaten und können je nach Backverlust und natürlicher Rohstoffschwankung leicht variieren.
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