Hanfbrot

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Hanfbrot

Aromatisches Hanfbrot mit Natursauerteig, Dinkelmehl, Roggenvollkornmehl und Hanf. Der Hanf gibt dem Brot einen angenehm nussigen Geschmack, die natürliche Sauerteigführung sorgt für eine saftige Krume und gute Bekömmlichkeit.

Brotgewicht: 500 Gramm

BROTKULTUR PUR Verkaufsfahrzeuge in Thüringen: Erfurt, Jena, Weimar, Suhl, Zella-Mehlis, Ilmenau, Rudolstadt, Schleusingen, Sonneberg, Neuhaus am Rennweg und Franken: Coburg, Coburg-Creidlitz, Erlangen, Kronach, Burgkunstadt, Neustadt bei Coburg, Lichtenfels

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Beschreibung

Unser Hanfbrot wird mit Natursauerteig gebacken und erhält durch Hanf seinen angenehm nussigen, aromatischen Geschmack. Dinkelmehl, Roggenvollkornmehl und die natürliche Teigführung sorgen für eine saftige Krume, eine kräftige Kruste und eine gute Bekömmlichkeit.

Das Hanfbrot passt hervorragend zu Käse, herzhaften Aufstrichen, Butter, Salat, Suppe oder einer klassischen Brotzeit. Es ist ein charaktervolles Brot für alle, die einen kräftigen und zugleich ausgewogenen Geschmack mögen.

Zutaten

BIO-Natursauerteig, BIO-Dinkelmehl Type 630, BIO-Roggenvollkornmehl, BIO-Hanf gemahlen, BIO-Hanfsamen geschält, Wasser, Salz.

Brotgewicht

ca. 500 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert 1035 kJ / 248 kcal
Fett 4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 39,8 g
davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 5,2 g
Eiweiß 10,1 g
Salz 1,2 g

Die Nährwerte sind berechnete Durchschnittswerte auf Basis der Rezepturdaten und können je nach Backverlust und natürlicher Rohstoffschwankung leicht variieren.

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