Dinkelbrötchen
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Dinkelbrötchen
Mild-aromatische Dinkelbrötchen aus Dinkelmehl Type 630, mit feiner Krume und goldbrauner Kruste. Ideal zum Frühstück, zur Brotzeit oder als Beilage zu herzhaften und süßen Aufstrichen.
Stückgewicht: ca. 60 Gramm
BROTKULTUR PUR Verkaufsfahrzeuge in Thüringen: Erfurt, Jena, Weimar, Suhl, Zella-Mehlis, Ilmenau, Rudolstadt, Schleusingen, Sonneberg, Neuhaus am Rennweg und Franken: Coburg, Coburg-Creidlitz, Erlangen, Kronach, Burgkunstadt, Neustadt bei Coburg, Lichtenfels
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Beschreibung
Unsere Dinkelbrötchen werden aus Dinkelmehl Type 630, Wasser, Hefe, Malz und Salz hergestellt. Durch die sorgfältige Teigführung entsteht ein mild-aromatisches Brötchen mit feiner Krume und goldbrauner Kruste.
Sie passen perfekt zum Frühstück, zur Brotzeit, zu Käse, Wurst, Butter, Marmelade, Honig oder als Beilage zu Suppe und Salat.
Zutaten
BIO-Dinkelmehl Type 630, Wasser, Hefe, BIO-Malz hell, Salz.
Stückgewicht
ca. 70 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1073 kJ / 256 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 51,5 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Salz | 1,7 g |
Die Nährwerte sind berechnete Durchschnittswerte auf Basis der Rezepturdaten und können je nach Backverlust und natürlicher Rohstoffschwankung leicht variieren.
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