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Roggen-Dinkelbrötchen
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inkl. 7 % MwSt.
Roggen-Dinkelbrötchen
Aromatische Roggen-Dinkelbrötchen mit Roggenteig, Dinkelmehl und Roggenmehl. Kräftiger im Geschmack als klassische Weizenbrötchen, mit feiner Krume und herzhafter Note – ideal zum Frühstück oder zur Brotzeit.
Stückgewicht: ca. 70 Gramm
BROTKULTUR PUR Verkaufsfahrzeuge in Thüringen: Erfurt, Jena, Weimar, Suhl, Zella-Mehlis, Ilmenau, Rudolstadt, Schleusingen, Sonneberg, Neuhaus am Rennweg und Franken: Coburg, Coburg-Creidlitz, Erlangen, Kronach, Burgkunstadt, Neustadt bei Coburg, Lichtenfels
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Beschreibung
Unsere Roggen-Dinkelbrötchen werden mit Roggensauerteig, Dinkelmehl und Roggenmehl hergestellt. Dadurch bekommen sie einen kräftigen, aromatischen Geschmack und eine angenehm herzhafte Note.
Die Kombination aus Roggen und Dinkel sorgt für eine feine Krume, eine goldbraune Kruste und einen ausgewogenen Geschmack. Die Brötchen passen hervorragend zum Frühstück, zur Brotzeit, zu Käse, Butter, herzhaften Aufstrichen, Suppe oder Salat.
Zutaten
BIO-Dinkelmehl Type 630, BIO-Roggenmehl Type 1150, BIO-Roggensauerteig, Wasser, Hefe, BIO-Malz hell, Salz.
Stückgewicht
ca. 70 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1018 kJ / 243 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 47,8 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 4,0 g |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Salz | 1,3 g |
Die Nährwerte sind berechnete Durchschnittswerte auf Basis der Rezepturdaten und können je nach Backverlust und natürlicher Rohstoffschwankung leicht variieren.
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