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Körnerbrötchen
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Körnerbrötchen
Aromatisches Körnerbrötchen mit Weizenmehl, Roggenmehl, Sesam, Sonnenblumenkernen, Roggenflocken und Haferflocken. Mild im Geschmack, leicht nussig und ideal zum Frühstück oder zur herzhaften Brotzeit.
Stückgewicht: ca. 65 Gramm
BROTKULTUR PUR Verkaufsfahrzeuge in Thüringen: Erfurt, Jena, Weimar, Suhl, Zella-Mehlis, Ilmenau, Rudolstadt, Schleusingen, Sonneberg, Neuhaus am Rennweg und Franken: Coburg, Coburg-Creidlitz, Erlangen, Kronach, Burgkunstadt, Neustadt bei Coburg, Lichtenfels
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Beschreibung
Unser Körnerbrötchen wird aus Weizenmehl, Roggenmehl, Sesam, Sonnenblumenkernen, Roggenflocken und Haferflocken hergestellt. Die Körner und Flocken geben dem Brötchen einen angenehm nussigen Geschmack, eine aromatische Krume und eine schöne Struktur.
Es passt hervorragend zum Frühstück, zu Käse, Wurst, Butter, herzhaften Aufstrichen oder als Beilage zu Suppe und Salat.
Zutaten
BIO-Weizenmehl Type 550, BIO-Roggenmehl Type 1150, Wasser, Hefe, BIO-Malz hell, Salz, BIO-Sesam, BIO-Sonnenblumenkerne, BIO-Roggenflocken, BIO-Haferflocken.
Stückgewicht
ca. 65 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 997 kJ / 238 kcal |
| Fett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 45,5 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Salz | 1,5 g |
Die Nährwerte sind berechnete Durchschnittswerte auf Basis der Rezepturdaten und können je nach Backverlust und natürlicher Rohstoffschwankung leicht variieren.
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